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皇冠博彩 网址(www.hg9988.vip):北市营养午餐 下周二吃得到石斑鱼

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北市中小学下周起,营养午餐增供石斑料理,石斑鱼食材采样程序皆符合标准。

北市中小学营养午餐将于下周起增供石斑料理,共有218校与19万人参与,产发局表示,11、12月隔周供餐一次,12月底前各校将供餐4次。教育局也说,配合低年级全天上课时间,最快下周二,学校营养午餐吃得到石斑鱼料理。

产发局指出,「学校午餐采用国产可溯源石斑鱼实施计画」为教育部与农委会共同推动学校午餐采用国产可溯源食材含石斑鱼,以提升学校午餐品质及安全,采外加一道菜方式供餐,各县市政府可向渔业署「冷冻加工石斑鱼共同供应契约」办理专案采购。

产发局表示,北市府于10月14日接获中央核定营养午餐专案经费额度后,教育局即调查市内供应学校、人数与供餐日期,参与学校共有218校与19万余人。教育局也说,配合低年级全天上课时间,最快下周二,学校营养午餐吃得到石斑鱼料理。

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产发局说明,现已依共同供应契约作业程序完成下订作业,台北市各级公立国中、小学、完全中学的高中部、公立学校附设幼儿园,下周营养午餐将多加一道石斑鱼料理,11、12月隔周供餐一次,12月底前各校将供餐4次。

北市餐盒公会理事长高嘉鸿表示,考量石斑鱼比较少腥味,业者多会采用清蒸或红烧的方式,保留食材鲜味,且这次配给量不多,一个学童只有75克,也会考虑加入豆腐或青菜等配料丰富餐点内容,并会看下周用餐的反应来调整。

产发局表示,为了让学童吃的安心,冷冻加工石斑鱼供货前,已于11月4日赴北区供应单位中华民国渔会的冷冻库进行石斑鱼食材抽验,以确保食材品质无虞,经检验「48项动物用药残留」、「四环霉素」、「孔雀绿及其代谢物」均未检出。

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